Par Étapes
Dans un saladier, battre au batteur électrique le mascarpone, la crème, le sirop d'érable et la gousse de vanille que vous grattez au dessus.
Epluchez 4 figues et coupez en petits morceaux. Réservez.
Dans une verrine, versez un peu de crème puis des figues puis la moitié d'un spéculoos puis de la créme, des figues, un peu de crème et cassez le reste du spéculoos.
Refaire la même opération pour la deuxième verrine.
Vous pouvez utiliser d'autres fruits si vous le souhaitez. Pour une version encore plus gourmande, faites revenir les figues dans une poêle avec une cuillère à café de sirop d'érable.
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