Par Étapes
Pour une rose : prendre une feuille de brick la découper en 6 morceaux à l'aide de ciseaux.
Superposez 2 morceaux de feuilles de brick.
Etalez environ 5 g de Boursin le long de la feuille de brick.
Pressez très légèrement quelques gouttes de citron.
Coupez en lamelle la tranche de truite. ( Environ 20 g de truite )
Faire une ligne avec les lamelles de truite bout à bout au dessus des feuilles de brick.
Recourbez légèrement la feuille de brick sur la lamelle de truite.
Puis prenez une extrémité pour enrouler afin d'en faire une rose.
Placez dans un moule à muffin en silicone.
Il n'y a pas que le saumon pensez à la truite !
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