Flans de légumes avec reste de soupe !

janvier 5, 2016

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A déguster avec une petite salade.

Ingrédients

35 cl de soupe ici soupe brocolis ail et fines herbes / 2 sp

4 oeufs / 12 sp

1 cuillère à café d' ail semoule

2 cuillères à soupe de maïzena / 3 sp

4 cuillères à café de parmesan râpé / 2 sp

Mélangez les oeufs, la maïzena, l'ail , le parmesan au fouet.

Salez et versez la soupe.

Mélangez, salez et poivrez à nouveau sinon ce sera fade !!!

Mettre dans des moules à muffins en silicone jusqu'en haut.

Placez au four 40 minutes à 150 °

Attendez 30/40 minutes avant de démouler.

Mettre une assiette au dessus du moule et retourner d'un seul coup.

Attendez que vos flans descendent d'eux mêmes.

Assaisonnez bien sinon ce sera fade !!!!!!

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